Как всегда, причиной появление рецепта и самого пирога было желание быстро порадовать близких. Итак, придумался сливово-ягодный пирог.
Для этого нам нужно:
1 упаковка готового слоеного теста
5 больших черных слив + 400 гр замороженых ягод (клубника, вишня, смородина или др)
1 ст л корицы
3 ст л коричневого сахара
ваниль
2 ст л кукурузного крахмала
Итак, раскатать уже размороженное и подошедшее тесто, выложить в предварительно смазанную форму.
Сливы порезать на небольшие кусочки, смешать с замороженными ягодами, добавить сахар, ваниль и корицу, а также кукурузный крахмал, тщательно, но аккуратно перемешать - так, чтобы все ягоды были припылены крахмалом. Выложить начинку, запечатать края и смазать тесто яичным желтком, взбитым с молоком. Выпекать в разогретой духовке 35-45 мин при температуре 180С.
Комментариев нет:
Отправить комментарий