Ну что может быть проще, чем омлет на завтрак, пожалуй, ничего.....А вот омлет с трюфелями уже звучит интереснее, особенно, если трюфеля тебе презентовали в качестве подарка на день рождения, и их очень хочется попробовать. А еще когда ты вдруг натыкаешься на мысль об омлете с трюфелями, презентованную самим прекрасным Джейми Оливером:)
Итак, 4 яйца, 5-6 кусочков трюфеля, соль и перец, и оливковое масло с запахом.
Яйца разбить в плошку, посолить и поперчить, добавить кусочки трюфеля и просто перемешать - не взбивать. На очень хорошо разогретую сковородку, в которой уже очень хорошо разогрелось масло вылить смесь и перемешивать ее вилкой, не давая пригореть. Чудесный омлет с трюфелями готов!
Комментариев нет:
Отправить комментарий