Итак, нам понадобится:
500 гр свиной вырезки
1 большая луковица
4-5 крупных картофелин
горсть вяленых помидоров
соль, перец
Прежде всего, нарежем картофелькрупными дольками, сбрызнем маслом и поставим в разгретую духовку (картофелю готовиться дольше).
Порежем лук и обжарим его на сковороде до прозрачности, добавив 1 ч л коричневого сахара. Мясо порежем крупными кусочками - как для шашлыка. Обжарим мясо на сковороде с луком на большом огне до золотистой корочки. Томаты зальем небольшим количеством кипятка на 3-5 мин.
Обжаренное мясо выложим на противень вместе с картофелем и томатами. Посолим и поперчим.
Готовим мин 25-30 до готовности:)
Комментариев нет:
Отправить комментарий