Собранная в огороде слива не дает покоя - решила использвоать ее в пирог.
Итак, мне понадобилось для быстрого пирога:
1 упаковка слоеного теста
1 кг слив (очищенных от косточек)
1/2 стакана сахара мусковадо
2 ст л обычного сахара
1 ст л корицы
жидкая карамель (опционально)
Очищенные от косточек сливы смешать с сахаром, и корицей. Размороженное тесто раскатать на противень, выложить начинку, "запечатать" края, смазать их -как всегда - смесью яийчного желтка и молока и - в разогретую духовку на 30 мин.
Кисло, витаминно и очень вкусно: перед подачей можно полить жидкой крамелью для тех, кому слишком кисло:)))))
Комментариев нет:
Отправить комментарий