Пятница: ужин для друзей

Сегодня пятница, и поэтому можно и хочется приготовить что-то вкусненькое, чтобы посидеть в приятной обстановке и расслабиться с друзьями. Кроме того, хочется приготовить что-то на завтрак субботы, чтобы не вскакивать рано, но чтобы завтрак был бы уже готов:)

Итак, на ужин предлагается в качестве легкой закуски блинчики с подкопченым лососем с кремом из маскарпоне с зеленью, как основное блюдо -  ризотто с белыми грибами и брусничный пирог к чаю.

Кроме того, мы напечем достаточно блинчиков, чтобы полакомиться ими с утра с вареньм, домашним йогуртом или сметаной.