Всегда нужно иметь быстрые рецепты на случай, если нагрянули гости. К таким рецептам в моем арсенале отнисится салат из рукколы, прошуто di Parma и помидорками черри.
Все предельно просто: на подложку из рукколы выкладываем "розочками" пармскую ветчину, режем томаты черри (или сливки) пополам, приправляем черным перцем и сбрызкиваем бальзамическим кремом (он придает пикантность и интересную сладость, идеально сочетается с томатами черри). Перед подачей посыпаем тертым пармезаном.
Комментариев нет:
Отправить комментарий