Все еще не перестаю удивляться и радоваться своему новому приобретению - грилю BORK. Это действительно одно из самых удачных приобретений в плане кухонных гаджетов (ну во всяком случае наряду с комбайном KitchenAid).
Решила проэкспериментировать с гигантскими креветками и приготовить празднчный (по случаю 3 месяцев Кухонных забав) ужин.
Итак, все предельно просто
королевские креветки (из расчета 2-3 шт на человека)
соль, перец, специи
лимон
+
гриль BORK
В большой кастрюле вскипятить воду, добавить соль и специи. Креветки вымыть и на 1 мин опустть в кипящую воду, они мгновенно приобретают приятный розовый цвет, после чего их стоит немедленно вынуть и кинуть на гриль мин на 6-7. И - о чудо! - через 10 мин шикарный ужин готов. При подаче креветки стоит сбрызнуть соком лимона.
Комментариев нет:
Отправить комментарий