Я обожаю вишни - вишневое варенье, вишневый компот.... "Вишневый сад"....:) Вишни создают летнее настроение, которого сейчас так не хватает. Вот и подумалось приготовить вкусный и питательный завтрак с вишнями. Это будут ржано-пшеничные оладушки со свежими вишнями и домашний йогурт, также приправленный вишнями.
Мне понадобилось:
300 мл газированной воды
1 стакан пшеничной муки
1 стакан ржаной муки
1 пакетик разрыхлителя
2 ст л сахара,
2-3 ст л растительного масла, а также
большая пригоршня замороженных вишен + 1,5 ст л сахарной пудры
Быстро приготовим тесто для оладьев: смешаем газированую воду (кстати, можно взять половину газированой воды, а половину свежего апельсиного сока!), муку, разрыхлитель - все это хорошенечко взбить миксером, добавть масло и взвить еще раз. Выпекать на разогретой и смазаной маслом сковороде.
Пока готовятся оладьи, замороженые вишни поставить на 4-5 мин (не более) в микроволновую печь, где они бытро разморозятся и станут чуть теплями, вишни вынуть смешать с сахарной пудрой и поставить в микроволновку еще на 1,5 мин.
У меня к завтраку всегда готов домашний йогурт, сегодня это йогурт буз добавок, поэтому к нему прекрасно подойдут свежие вишни! Оладьи, йогурт, вишни и... чашечка кофе! Хорошего завтрака!
Комментариев нет:
Отправить комментарий